Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Frigideira de Siri

Frigideira de Siri

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,71

Informação nutricional

Valor nutricional

175,95 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lavar bem a carne de siri. Colocar numa panela com batata e temperar com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Levar ao fogo com um pouco de água e deixar cozinhar até a carne ficar macia. Acrescentar o leite de coco e manter no fogo até reduzir bem o molho. Enquanto isso, bater as claras em neve. Depois, ir acrescentar as gemas, uma a uma, batendo após cada adição. Por último, adicionar a farinha. Arrumar o refogado numa assadeira untada. Cobrir com os ovos batidos e levar ao forno e deixar o tempo suficiente para cozinhar os ovos. Servir em seguida.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários