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Peixes e Frutos do Mar

Frigideira de Cação

Frigideira de Cação

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,08

Informação nutricional

Valor nutricional

448,98 kcal

Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 08/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave bem e seque as postas de peixe.

  • 2. Esfregue-as com sal e regue com suco de limão.

  • 3. Deixe descansar por 30 minutos.

  • 4. Leve ao fogo uma frigideira de fundo largo e aqueça metade do azeite.

  • 5. Junte a cebola e o tomate, tampe e cozinhe por 10 minutos.

  • 6. Arrume as postas de cação na frigideira e espalhe por cima as azeitonas e as alcaparras.

  • 7. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue com o azeite restante.

  • 8. Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar até que o peixe fique macio.

  • 9. Sirva em seguida, com arroz branco.

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