Fricassê de Carne Moída com Requeijão

Ingredientes (8)

• 1/2 unidade de cebola picada
• 1 copo de requeijão
• 1/2 caixa de creme de leite
• 100 gr de azeitona verde sem caroço
• 400 gr de carne moída
• 200 gr de batata palha
• 200 gr de mussarela fatiada
• tempero completo a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida com o auxílio de uma peneira, separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem seca) e deixe esfriar.
2. 2.
   Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (caso você não goste de azeitona pode trocar a mesma quantidade por milho verde).
3. 3.
   Em uma travessa misture a carne com a batata palha despeje por cima o creme e cubra com mussarela.
4. 4.
   Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
5. 5.
   Sirva com arroz branco.