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Frango Xadres de Microondas

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o peito de frango, lave - o e pique - o em cubos medios.
  2. 2.
    Em um refratario retangular proprio para microondas, coloque o frango, o shoyu e o azeite de oliva e misture bem.
  3. 3.
    Cubra o refratario com tampa propria e leve ao microondas, na potencia P10 (alta) por 10 a 12 minutos, ou ate o frango ficar macio.
  4. 4.
    Durante o cozimento mexa por 3 vezes.
  5. 5.
    Retire o frango do forno, junte a cebola, os pimentoes e o salsao e misture bem.
  6. 6.
    Cubra o refratario novamente com a tampa propria e volte ao microondas, na potencia P10 (alta) por 8 a 10 minutos.
  7. 7.
    Retire.
  8. 8.
    Em uma tigela, coloque o mel, o xerez e a maisena e mexa bem ate obter uma mistura homogenea.
  9. 9.
    Regue o frango, misturando muito bem.
  10. 10.
    Volte ao microondas, na potencia P6 (media), por mais 3 minutos, ou ate obter um caldo levemente encorpado.
  11. 11.
    Durante este tempo mexa por duas vezes.
  12. 12.
    Retire do forno, acrescente o amendoim e misture.
  13. 13.
    Sirva em seguida.

Retirada do livro online da Panasonic.

Por: Miriam Antraco de Lima
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

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