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Aves

Frango com Cogumelos e Arroz com Palmito

Frango com Cogumelos e Arroz com Palmito

sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,16

Informação nutricional

Valor nutricional

362,80 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 11/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com glutamato e deixe marinar no vinho branco.

  • 2. Retire e reserve o vinho.

  • 3. Aqueça a manteiga e doure o alho e coloque o frango para selar.

  • 4. Após de dourar, junte o vinho da marinada e deixe cozinhar.

  • 5. Lamine os cogumelos shitake, adicione e deixe refogar.

  • 6. Junte os shimejis desfiados.

  • 7. Coloque o saquê e o shoyu.

  • 8. Deixe cozinhar.

  • 9. Se preferir um caldo mais grosso adicione amido de milho dissolvido.

  • 10. Aqueça a manteiga, junte o palmito picado, misture o arroz e deixe passar.

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