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Forminhas de Mamão

Forminhas de Mamão

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h27

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,36

Informação nutricional

Valor nutricional

143,50 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 13/06/2010

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Numa panela, derreta a manteiga em fogo medio.

  • 2. Acrescente o mamao batido e cozinhe por 1 minuto.

  • 3. Aos poucos, junte a maisena dissolvida no suco de laranja e os ingredientes restantes.

  • 4. Cozinhe, mexendo sempre, ate engrossar.

  • 5. Retire do fogo.

  • 6. Coloque 2 colheres de sopa do creme em cada forminha.

  • 7. Reserve e aqueça o forno em temperatura media.

Cobertura

  • 1. Na batedeira, bata as claras em neve firme.

  • 2. Junte o sal, e aos poucos, acrescente o açucar, batendo sempre.

  • 3. Bata as gemas ate ficarem esbranquiçadas.

  • 4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a casca de laranja, sem parar de bater ate obter uma mistura grossa e lisa.

  • 5. Misture delicadamente com as claras e coloque sobre o creme nas forminhas.

  • 6. Asse ate dourar ligeiramente, por cerca de 20 minutos.

  • 7. Sirva morno.

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