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Filé de Peito de Frango ao Trio de Cogumelos

Filé de Peito de Frango ao Trio de Cogumelos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,69

Informação nutricional

Valor nutricional

447,61 kcal

LUCIENE PEREIRA DE ALMEIDA DO CARMO

Receita enviada por LUCIENE PEREIRA DE ALMEIDA DO CARMO

Em 23/08/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta a gosto.

  • 2. Em uma frigideira, derreta metade da manteiga e grelhe os filés de frango até que fiquem dourados e completamente cozidos em seu interior. Reserve aquecido.

  • 3. Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga. Acrescente os cogumelos pleurotus, cogumelos shitake e cogumelos paris e mexa bem, para que absorvam a manteiga. Adicione o cálice de vinho do Porto e deixe ferver. Corrija o sal e a pimenta. Polvilhe salsinha, mexa bem, cubra os filés de frango reservados com esta mistura e sirva imediatamente.

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