Feijão Simples Light

Ingredientes (3)

• 1 xícara (chá) de feijão carioquinha
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de tempero alho e sal

Como Fazer

1. 1.
   Prepare o feijão normalmente.
2. 2.
   Deixe de molho, de véspera e cozinhe em panela de pressão, até ficar macio.
3. 3.
   Se for feijão de boa qualidade, entre 20 e 30 minutos.
4. 4.
   Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente.
5. 5.
   Quando a panela perder a pressão, misture a massa de alho e sal, e ferva novamente.
6. 6.
   Mantenha a panela no fogo, sem pressão, até o feijão engrossar.
7. 7.
   Sirva a seguir.