Farofinha da Hora

Ingredientes (9)

• 200 gr de presunto magro em cubos pequenos
• 500 gr de farinha de milho amarela em flocos
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada(s)
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 2 dentes de alho picado(s)
• 2 unidades de ovo batido(s)
• 1 xícara (chá) de Óleo de milho
• salsinha picada(s) a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer

1. Aqueça o azeite e murche a cebola. Junte o alho. Adicione os ovos e mexa ao fritar. Junte as azeitonas e o presunto. Entre com a farinha e mexa. Tempere com a salsinha e o sal e sirva.