Farofa Doce

Ingredientes (8)

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xic uva passa
• 1 xic conhaque
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colh (sobre) sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 kg castanhas cozidas, descascadas e picadas
• 500 gr farinha mandioca

Como Fazer

1. Deixe passa de molho no conhaque por 2 hs. Leve ao fogo a manteiga, passas, açucar e sal, mexendo sempre. Acrescente farinha e mexa tres min. Tire do fogo, e logo que esteja fria, acrescente nozes e castanhas picadas.