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Ingredientes (7)
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Feijão
Como Fazer
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1.
Limpe bem o andu.
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2.
Cozinhe na panela de pressão por dez minutos.
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3.
Enquanto isto, frite os pedaços de linguiça.
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4.
Em outra panela, frite os ovos com temperos à vontade.
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5.
Acrescente o andu e a cebola picada.
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6.
Antes de colocar a farinha de mandioca, é preciso desligar a panela para a farinha não empelotar.
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7.
Por último, acrescente o torresmo frito, os pedaços de linguiça e cheiro verde.
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8.
Sirva a seguir.
Por: João Sena
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Comentários (1)
Ágda
em 26/08/2011
Essa receita é maravilhosa,principalmente se acompanhada com arroz com pequi, é tudo de bom.Ai Montes Claros , que saudade!