Farofa de Cenoura

Ingredientes (8)

• 2 cenoura cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de azeite
• cheiro-verde a gosto
• 1 dente de alho
• 1 unidade de cebola média
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 Quanto baste de farinha de mandioca
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Adicionar ao liquidificador a cenoura, o azeite, o alho, a cebola e bater ate ficar uma massa homogenea. Colocar a mistura em uma travesa, temprerar com o cheiro verde, o sal e acrescentar aos poucos a farinha de rosca, misturar, dar o ponto com a farinha de mandioca. Sirva em um churrasco no final de semana.
2. 2.
   Bom Apetite.
3. 3.
   P.S. A sua consistencia e úmida.