Escalopinhos de Mignon
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35 min
4 porções
Valor nutricional
334,44 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corta o file em escalopes bater proprio punho.
2. Fritar em frigideira untada de oleo soja Dissolver extrato de tomate em agua
3. Agregar o molho as escalopes
4. Colocar em torno de 15 uniddades de alcaparras
5. Deixar engrossar o molho, verificar se precisa de sal
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Dicas
A origem é do Cardapio A LA CARTE dos restaurantes da famila (não mais existem). Hoje somente fazemos este prato pratico e rapido em casa ja que não é produto que possamos comercializar em nosso buffet, razãoi pela qual pode ser transferido aos que gostam de um bom prato rapido e fino.