Doces Parafinados
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18 min
40 porções
Valor nutricional
98,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture até que se forme uma massa homogênea (sove bem)
2. Depois da massa pronta, sempre prefira trabalhar com a mesma num local onde não haja corrente de vento e deixe-a sempre protegida por um plástico ou papel filme.
3. Modele os doces conforme sua preferência, à mão ou usando forminhas de maçã, laranja, abóbora
4. Para a decoração
5. Corantes comestíveis; (amarelo, verde, vermelho, laranja...)
6. Parafina comestível granulada
7. Utilize corantes em pó, dissolvidos em água.
8. Vá trabalhando com os doces um a um.
9. A base para pintura dos docinhos sempre será o amarelo, que deve ser dissolvido em uma quantidade maior de água.
10. Exemplo: um copo de cafezinho cheio de água com um pouco de corante amarelo, banhe cada doce – utilizando assim o palito de dente.
11. Após o banho volte a colocá-lo sobre o isopor.
12. Depois de banhar todos os doces, prossiga com as cores de acordo com a fruta que você escolheu (maçãs vermelhas, abóboras alaranjadas, etc...).
13. Isso será feito com o auxílio de um pincel fino e só um pouquinho de água e um pouco do corante da cor escolhida.
14. Depois que todos os doces estiverem pintados, dissolva a parafina com alguns cravos da índia junto, numa panela pequena, e mais uma vez com o auxílio do palitinho banhe todos os docinhos, um a um.
15. A cada docinho passado na parafina, passe o mesmo rapidamente em uma tigela com água gelada, para que a parafina fique bem durinha na mesma hora.
16. Agora é só retirar os palitinho e colocar os docinhos nas forminhas de papel apropriadas.
17. Estes doces duram até 3 meses se conservados em geladeira.
18. Materiais utilizados:
19. Pincel fino e macio, copinhos descartáveis, forminhas para modelagem, papéis decorativos, forminhas de papel para docinhos, palito de dente e isopor.
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