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Doces

Doce de Leite Caseiro

Doce de Leite Caseiro

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h42

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,17

Informação nutricional

Valor nutricional

85,28 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 03/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).

  • 2. Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro.

  • 3. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.

  • 4. Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.

  • 5. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.

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