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Curry a Base de Lentilhas
Curry a Base de Lentilhas
por CyberCook
Ingredientes (12)
Tempero
Como Fazer
Tempero
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1.
Refogar o gengibre picado em 1/2 xícara de óleo ou azeite, em seguida colocar o curry de temperos para refogar a cenoura, a batata, e a couve flor em gomos.
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2.
Deixe cozinhar levemente com água fervendo até cobrir os legumes.
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3.
Em seguida acrescente a lentilha já cozida, deixe o caldo apurar. Se necessário acrescente sal e pimenta à gosto.
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4.
Somente na hora de servir acrescente a salsinha e o coentro. Você pode fazer este mesmo caldo acompanhado com os legumes que tiver na geladeira, é uma ótima pedida para um jantar tipicamente indiano.
Por: CyberCook
Rendimento: 6 porções
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