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Curd de Limão

Curd de Limão

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h19

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,95

Informação nutricional

Valor nutricional

390,35 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 26/08/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave bem os limões.

  • 2. Numa panela coloque o açúcar, a manteiga, o suco e a raspa dos limões, e leve ao fogo até dissolver tudo.

  • 3. Em separado bata os ovos com uma batedeira.

  • 4. Retire a mistura de limão, açúcar e manteiga do fogo e adicione os ovos batidos sem parar de mexer.

  • 5. Leve novamente ao fogo (brando), sem deixar de mexer e até a mistura ferver e engrossar.

  • 6. Retire do fogo e distribua pelos potes com tampa.

  • 7. Vire-os de cabeça para baixa durante 30 minutos para criarem vácuo e guarde na geladeira ou num local fresco até usar.

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