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Cupcake de Chocolate Coberto de Ganache

Cupcake de Chocolate Coberto de Ganache

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,80

Informação nutricional

Valor nutricional

452,44 kcal

Francine Amendola

Receita enviada por Francine Amendola

Em 25/05/2010

Ingredientes

Ganache

Como Fazer

  • 1. Misture os secos numa tijela grande e os líquidos e os ovos em outra.

  • 2. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.

  • 3. Disponha a massa em forminhas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).

Ganache

  • 1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

  • 2. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.

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Comentários
janaina ferreira

Qual o tamanho da forma que tenho que usar?

CyberCook

CyberCook

14/11/2013

Janaina, boa tarde! É a forminha de papel própria para cupcakes mesmo, que é vendida em lojas especializadas em produtos para confeitaria. Abraços, Equipe CyberCook

Natália

Natália

25/10/2013

a minha cobertura ficou super mole mesmo poso menos quantidade de creme de leite, não deu pra confeitar com o saco de confeiteiro

CyberCook

CyberCook

25/10/2013

Natália, boa noite! Para que o ganache fique durinho para ser confeitado ele deve ficar pelo menos 2 horas na geladeira, ou até que pressionando o dedo sobre ele, não suje o mesmo. Agradecemos o seu contato. Abraços, Equipe CyberCook

Cristiane Campos

É chocolate cobertura ou normal?

CyberCook

CyberCook

27/05/2013

Cristiane, boa tarde! É o chocolate normal mesmo, ou nobre. Abraços, Equipe CyberCook

francine

francine

15/05/2013

Ola Joana, ela fica durinha e para fazer o desenho vc precisa utilizar o bico de confeitar da sua escolha.

Joana Romano

Joana Romano

14/05/2013

Oii,gostei muito da sua receita mas... Gostaria de saber se a cocberura fica mesmo durinha e dezenhadinha do jeito da foto!Urgente alguem poderia me responder?? bjs.

CyberCook

CyberCook

14/05/2013

Oi Joana, A cobertura vai ficar durinha sim. Para ficar desenhada você deve usar um saco de confeitar formando o desenho que quiser. Um abraço Equipe CyberCook