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Crumble de Maçã

Crumble de Maçã

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h56

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,35

Informação nutricional

Valor nutricional

461,83 kcal

Amanda Barbareto

Receita enviada por Amanda Barbareto

Em 14/02/2008

Recheio

Massa

Recheio

  • 1. Lave as maçãs, descasque-as, retire as sementes e os pedúnculos.

  • 2. Pique-as em pedaços e coloque numa panela com o suco de laranja, o açúcar e a canela em rama.

  • 3. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos, ou até as maçãs ficarem macias e a calda encorpar um pouco.

  • 4. Retire do fogo e distribua o doce em 6 tigelas refratárias com capacidade para 250 ml cada uma.

  • 5. Reserve.

  • 6. Ligue o forno à temperatura média.

Massa

  • 1. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e o açúcar.

  • 2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

  • 3. À parte, coloque em outra tigela o leite e o ovo e bata com um batedor manual.

  • 4. Aos poucos, incorpore a mistura sobre a massa esfarelada mexendo bem.

  • 5. Com uma colher, coloque a massa sobre as maçãs, cobrindo-as totalmente.

  • 6. Leve ao forno por 40 minutos, ou até a massa dourar.

  • 7. Retire do forno, polvilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó.

  • 8. Sirva quente ou fria.

  • 9. Se preferir, sirva com sorvete.

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