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Croquetes de Bacalhau

Croquetes de Bacalhau

diet

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,60

Informação nutricional

Valor nutricional

39,38 kcal

Jair de Andrade Pimentel Filho

Receita enviada por Jair de Andrade Pimentel Filho

Em 22/08/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe o bacalhau já dessalgado no processador. Reserve.

  • 2. Derreta a margarina doure a farinha de trigo e acrescente o leite, as gemas e o sal. A seguir, junte o bacalhau, a salsinha e a cebola (passados no processador). Leve ao fogo e mexa até soltar da panela.

  • 3. Passe um pouco de óleo nas mãos e faça os croquetes, depois passe no queijo ralado, ovos batidos e na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente.

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