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Coxinha Rápida

Coxinha Rápida

diet

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

50 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,44

Informação nutricional

Valor nutricional

98,93 kcal

Lollytás Moreira

Receita enviada por Lollytás Moreira

Em 20/03/2008

Ingredientes

Para empanar

Recheio

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.

  • 2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

  • 3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.

  • 4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.

  • 5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

  • 6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Recheio

  • 1. Em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite , coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência.

  • 2. Refoque por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.

  • 3. Espere esfriar para empregar.

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