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Copinho de Chocolate com Mousse

Copinho de Chocolate com Mousse

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,63

Informação nutricional

Valor nutricional

789,38 kcal

TPM Pra Que Te Quero

Receita enviada por TPM Pra Que Te Quero

Em 22/04/2022

Ingredientes

Mousse de Chocolate

Como Fazer

  • 1. Derreta 2/3 do chocolate em banho-maria.

  • 2. Assim que derreter, adicione 1/3 para dar o choque térmico no chocolate.

  • 3. Misture ate derreter e ficar homogêneo.

  • 4. Passe 1 camada de chocolate no copinho.

  • 5. Leve para o freezer por 5 minutos.

  • 6. Passe outra camada de chocolate e leve para o freezer.

Mousse de Chocolate

  • 1. Em um recipiente, coloque o chocolate picado e acrescente o creme de leite aquecido.

  • 2. Misture até derreter o chocolate.

  • 3. Adicione a mistura do açúcar com a clara em neve e bata aos poucos.

  • 4. Misture, aos poucos, o merengue na ganache de chocolate.

  • 5. Incorpore com cuidado para não perder as bolhas de ar.

  • 6. Desinforme os copinhos de chocolate.

  • 7. Coloque a mousse dentro.

  • 8. Leve par ao freezer.

  • 9. Decore com morangos e sirva em seguida.

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