Conserva de Lima Limão

Name: Conserva de Lima Limão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Lima da Pérsia 4 unidades; Limão 4 unidades; Sal Marinho 1 colher (café); Alho 2 dentes; Pimenta Malagueta 3 unidades; Coentro 1 colher (sobremesa); Óleo de girassol 1 copo

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Conserva de lima limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Conserva de lima limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

4 porções

Valor nutricional

501,25 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 06/09/2007

Como Fazer

1. Lave muito bem os limões e as limas e enxugue num pano. Corte-os em rodelas finas e retire-lhes os caroços. Coloque as rodelas num passador dentro de uma taça e salpique com bastante sal. Reserve de um dia para o outro em local fresco.
2. Esborrache os dentes de alho e tire-lhes a pele.
3. Passe as rodelas de limão e de lima por água e enxugue-as em papel absorvente. Disponha-as em camadas num frasco de boca larga, junte os alhos esborrachados, as malaguetas e os grãos de coentros. Encha o frasco até à borda com óleo Vaqueiro e rolhe bem.
4. Espere pelo menos 1 mês até usar, agitando o frasco de tempos a tempos.

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