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Confit de alho

Confit de alho

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$11,01

Informação nutricional

Valor nutricional

2,357,98 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. • Coloque uma panela com azeite no fogo;

  • 2. • Descasque os 100 g de alho, tirando apenas as folhas maiores, e coloque na panela, deixando ferver durante cerca de 10 a 15 minutos;

  • 3. • Depois, retire a panela do fogo e deixe o alho esfriar no próprio azeite;

  • 4. • Guarde o alho e o azeite num frasco e feche;

  • 5. • Junte numa garrafa (vazia) o alecrim, o tomilho, a pimenta dedo-de-moça, o dente de alho, a mistura de pimentas e os cravos;

  • 6. • Encha a garrafa com azeite, tampe e deixe ficar assim por 1 mês a 1 mês e meio.

  • 7. Fonte: Olivier Anquier

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