Como Fazer Molho Madeira

Ingredientes (5)

• 1/2 unidade de cebola picada
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de vinho madeira
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 ramo de tomilho

Como Fazer

1. 1.
   Leve ao fogo a cebola, o tomilho e o caldo de carne.
2. 2.
   Deixe ferver até que reduza a metade.
3. 3.
   Dilua o amido de milho no vinho.
4. 4.
   Coloque na panela e misture com um fuê.
5. 5.
   Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por 3 minutos, até engrossar.
6. 6.
   Coe o molho e está pronto para usar.