Coelho Com Vinho Tinto

Ingredientes (11)

• 1 unidade de coelho
• 4 dentes de alho
• 2 unidades de cebola
• 1 unidade de cenoura
• 1 xícara (chá) de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de água
• sal a gosto
• azeite a gosto
• louro a gosto
• tomilho a gosto
• alecrim a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Tempere o coelho com sal e junte as ervas louro, tomilho, alecrim e alho.
2. 2.
   Adicione o vinho tinto e água e deixe marinar.
3. 3.
   Aqueça o azeite e doure a cebola, junte a cenoura e deixe refogar.
4. 4.
   Depois adicione os pedaços de coelho e deixe dourar.
5. 5.
   Junte o molho da marinada e deixe cozinhar em fogo brando.
6. 6.
   Quando estiver macio junte com a massa de sua preferência e sirva.