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Cerveja de Carqueja

Cerveja de Carqueja

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

47 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,19

Informação nutricional

Valor nutricional

123,95 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 11/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiro, misture a água, a carqueja e 800 gramas de açúcar e leve ao fogo.

  • 2. Deixe ferver por 30 minutos. Depois, tire do fogo.

  • 3. Enquanto a mistura esfria, faça uma calda. Coloque 400 gramas de açúcar em uma panela e mexa até ficar com uma cor amarelada.

  • 4. Depois, misture a calda quente na panela, sem a carqueja.

  • 5. Quando a mistura estiver fria, adicione os dois copos de cachaça e o fermento.

  • 6. É preciso coar a bebida com o auxílio de um pano de prato.

  • 7. Deixe a bebida por 24 horas na panela.

  • 8. Depois, engarrafe o líquido, feche bem e deixe descansar por oito dias.

  • 9. A partir daí, espere a temperatura certa e saboreie.

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