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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a lagosta de 10 a 15 minutos com sal e limão. Reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o arroz. Reserve.
  3. 3.
    Sirva em um prato fundo, colocando o arroz, o molho e as caudas.
  4. 4.
    Molho Branco:
  5. 5.
    Coloque em uma panela a cebola picada, a manteiga e a farinha de trigo. Adicione o creme de leite e o açafrão, mexendo até ferver.
  6. 6.
    Depois de fervido, espere esfriar e bata a mistura no liquidificador.

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Aldenôra Finizola de Oliveira
por Aldenôra Finizola de Oliveira
porções

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