Catupiry

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

36 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,21

Informação nutricional

Valor nutricional

396,08 kcal

Lorena Neves

Receita enviada por Lorena Neves

Em 07/06/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve para engrossar: leite, maizena e margarina. Depois acrescente os queijos. Verifique o sal. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo. Coloque em uma vasilha (eu unto ligeiramente com oléo de cozinha) e deixe esfriar. Coloque na geladeira e espere 12 horas. Desenforme.

  • 2. Uma dica de aperitivo: Pegue o caturipy e coloque bastante salsinha picada ( coloque a salsinha num prato e vai passando o catupiry), quando você deixar ele bem verdinho disponha na travessa que vai servir para seus convidados. Na hora de levar a mesa, frite levemente, sem torrar lâminas de alho em 1/2 xicara de azeite. Jogue por cima e acompanhe com torradinhas e um bom vinho branco gelado.

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