Casca de Laranja Cristalizada
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22 min
4 porções
Valor por porção
R$0,40
Valor nutricional
432,65 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela em fogo alto coloque as cascas de laranjas e cubra com agua suficiente.
2. Deixe levantar fervura.
3. Retire a agua.
4. Volte a panela ao fogo e coloque agua o suficiente para cobrir as cascas.
5. Deixe levantar fervura novamente.
6. Retire a agua.
7. Faça mais duas vezes esse procedimento.
8. Escorra as cascas.
9. Numa panela em fogo medio coloque as cascas fervidas e escorridas, agua e açucar e mexa ate que a calda seque e cristalize as cascas de laranja.
10. Disponhas as cascas cristalizadas num marmore ou papel manteiga e mexa ate esfriar.
11. Depois de frias estarao prontas para uso.
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