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Carolinas de queijo

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Derreta a manteiga , junte a farinha ja dissolvida no leite e cozinhe em fogo baixo ate a massa desgrudar , aparecendo o fundo da panela. Tempere com sal e a pimenta do reino . Retire do fogo, junte 1 ovo e bata fortemente com uma colher de pau, ate que a massa incorpore inteiramente. Junte os demais ovos um a um batendo sempre.Junte o queijo prato e o queijo parmesao misturando bem . Aqueça o oleo e com a a juda de 2 col de sobremesa coloque porcoes da massa e deixe fritar ate dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva a seguir .

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Mariana R Roberto
por Mariana R Roberto
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Carolinas de queijo