Canjica com chocolate

Ingredientes

• 1. Deixe a canjica de molho em água fria durante oito horas no mínimo.

• 2. Escorra.

• 3. Em uma panela, ponha a canjica, a água e cozinhe até ficar macia.

• 4. Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando.

• 5. Distribua a canjica em cumbucas individuais e salpique o chocolate picado.

• 6. Sirva em seguida.

• 7. Dica: o chocolate deve ser salpicado na canjica quente somente na hora de servir.