Burritos de frango

Ingredientes

• 1. Cozinhe o peito de frango com 1 dente de alho e sal

• 2. Após cozido desfie

• 3. Desfiado o frango aqueça em uma panela as 2 colheres de óleo e frite a cebola cortada em cubos e os dentes de alho picadinhos

• 4. Adicione ao frango desfiado, o cubo de caldo de galinha, o colorifico, os cubos de tomate e pimenta a gosto

• 5. Deixe cozinhar até o tomate desaparecer e a água diminuir um pouco

• 6. Não deixe o frango muito seco

• 7. Reserve

• 8. Aqueça uma frigideira sem oleo e dê uma leve tostada nas fatias de presunto

• 9. Sobre uma tortilha adicione um pouco de alface picada, um pouco de cenoura ralada, uma fatia de presunto e uma de queijo

• 10. Agora adicione, logo acima do queijo, o frango temperado que estava reservado

• 11. Feche o burrito e sirva, preferencialmente ainda quente e acompanhado de mais molho de pimenta

• 12. Lembre-se de dispor o recheio em apenas metade da tortilha, para que possa dobra-la no final