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Brochete à caprese

Brochete à caprese

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

14 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$16,84

Informação nutricional

Valor nutricional

691,20 kcal

Andréa Contin

Receita enviada por Andréa Contin

Em 05/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno à temperatura alta. Escorra a mussarela de búfala e seque-a com toalha de papel. Lave os tomates e as folhas de manjericão e seque com toalha de papel. Monte 4 espetos, intercalando os ingredientes. Disponha-os numa assadeira e reserve. Numa tigela, coloque o vinagre, o azeite de oliva, o açúcar e o sal. Mexa vigorosamente até ficar homogêneo, regue os espetos e leve ao forno por 5 minutos. Retire do forno, distribua os brochetes nos pratos e reserve o molho. Sirva a seguir.

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