Bombom de Paçoca

Recheio

• 1. Numa tigela, misture a paçoca esfarelada com o leite condensado até formar uma massa firme.

• 2. Enrole a massa em porções de cerca de 30 g (1 colher de sobremesa cheia).

• 3. Para fazer os bombons de 10 g, utilize como medida uma colher de café.

• 4. Modele os bombons e reserve.

• 5. Para facilitar na hora de enrolar, umedeça as mãos com água.

• 1. Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo picado.

• 2. Acrescente o cacau em pó e misture.

• 3. Passe os bombons no chocolate escuro derretido com o cacau ou banhe no chocolate branco derretido. Decore a gosto.

• 4. Enquanto banha os bombons, deixe a tigela com o chocolate derretido dentro de uma vasilha com água quente.

• 5. Disponha os bombons numa forma forrada com papel-manteiga e deixe descansar por alguns minutos.