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Bolo zebra

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve por cerca de 20 minutos, até ficarem bem firmes e, em seguida, junte o bicarbonato e o açúcar. Reserve.
  2. 2.
    À parte, bata as gemas com a água até dobrar de volume. Na sequência, adicione o trigo misturado com o fermento (peneirados) e o óleo, aos poucos e alternadamente. Finalmente, incorpore as claras em neve delicadamente.
  3. 3.
    Divida essa massa em duas partes. A uma delas, adicione o cacau em pó dissolvido em um pouquinho de água (não deve ficar ralo).
  4. 4.
    Forre o fundo de uma forma redonda com papel manteiga e unte. Em seguida, vá colocando a massa às colheradas no centro da forma, alternando a massa branca com a massa de chocolate e assim sucessivamente.
  5. 5.
    Leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 40 minutos.

Por: Cristiane Dias Lopes Mazim

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