1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Bolo Gelado de Abacaxi com Fécula de Batata

Já Fiz

Ingredientes (9)

Massa

Cobertura e Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Preparar 3 receitas desta massa, batendo como um pão de ló, assar separadas para não precisar cortar para rechear.

Cobertura e Recheio

  1. 1.
    Depois de picar o abacaxi, espremer para tirar o caldo e reservar para molhar o bolo.
  2. 2.
    Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme (use a velocidade máxima da sua batedeira).
  3. 3.
    Misture o abacaxi e bata mais um pouco.
  4. 4.
    Acrescente o creme de leite misturando delicadamente sem bater.
  5. 5.
    Coloque na geladeira até a hora de cobrir e rechear.

Montagem

  1. 1.
    Coloque uma das massas no prato de servir molhe com o caldo do abacaxi e espalhe uma generosa camada do creme.
  2. 2.
    Faça o mesmo com a segunda massa.
  3. 3.
    Coloque a última massa, molhe com a calda e cubra o bolo com o restante do creme.
  4. 4.
    Depois de coberto e recheado guarde o bolo na geladeira até a hora de servir.
  5. 5.
    Opcionalmente pode-se salpicar coco ralado, fica uma delícia.

Crédito da receita: Caderno da minha mãe.

Por: Luiz Lapetina
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 22 porções

Você pode gostar...

Bolo de Coco Gelado

Bolo de Coco Gelado

Por Ivone Gomes

Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Por Elaine Cristina

Comentários (0)

BolosReceitas de bolo geladoBolos com recheio ou coberturaCreme de leiteAbacaxiBolos com recheioGema de ovoManteigaManteiga sem salFécula de batataBatata

Bolo Gelado de Abacaxi com Fécula de Batata