Bolo de Paçoquinha

Name: Bolo de Paçoquinha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Azeite 6 colheres (sopa); Açúcar 2 xícaras (chá); Clara de ovo 3 unidades; Erva-doce 1 colher (sopa); Fubá 1 xícara (chá); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Leite 2 xícaras (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Paçoca de Amendoim 6 unidades

vegetariana

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20 min

10 porções

Valor nutricional

437,97 kcal

Receita enviada por Maria Aparecida Aragao de Macedo

Em 22/04/2021

Ingredientes

6 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de açúcar

3 unidades de clara de ovo em neve

1 colher (sopa) de erva-doce

1 xícara (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

6 unidades de paçoca de amendoim esfareladas

Como Fazer

1. Bata o azeite, o açúcar e as gemas por 5 minutos, na batedeira e misture manualmente o restante dos ingredientes, deixando por último as claras em neve.
2. Despeje em uma assadeira untada e povilhada e leve ao fono por aproximadamente 50 minutos.

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