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Livro de Receitas
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Este bolo de limão tem uma receita bem simples de preparar e é ótimo para o lanche ou chá da tarde.
Ingredientes (9)
Como Fazer
- 1.Bata as claras de ovo em neve e reserve.
- 2.Bata 2 xícaras açúcar, as gemas de ovo e a margarina.
- 3.Junte o creme de leite sem soro e a farinha de trigo e bata novamente.
- 4.Acrescente as claras em neve e 1/2 xícara(chá) de suco de limão e misture.
- 5.Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente.
- 6.Leve para assar em forma de buraco untada em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.
- 7.Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita com o restante do suco de limão e do açúcar.
Por: Flávia Rosolem
Rendimento: 18 porções
Comentários (181)
Renata Lima
em 24/05/2016
O bolo é muito saboroso, fiquei com dúvida na calda. Qual açucar é utilizado pra ela ficar branquinha e grossa? A minha ficou uma calda rala e transparente.
Luana Sales
em 12/01/2016
Pra ficar branca a cobertura é só substituir o açúcar normal por o de confeiteiro...
Mariê Nt
em 07/05/2015
Fiz e ficou uma delicia, coloquei um pouco mais de suco de limão que o indicado, ficou um azedinho muito bom.
Caique Cescon
em 23/02/2015
Maravilhoso!!!! O bolo ficou super fofo e cresceu perfeitamente bem, a única alteracao que fiz foi a cobertura, que ao invés de açucar pus leite condensado. A minha unica duvida é a respeito do creme de leite, comprei o de caixinha da marca "Nestle" e coloquei todo, faz alguma diferença tirar o soro? (Helouise)
Oi Helouise! Não há diferença nesse caso, pois o creme de leite não influencia na consistência do bolo, e sim, confere apenas maciez. Abraços, Equipe CyberCook
Elisangela Veiga dos Santos
em 10/11/2014
Divino!!! Ai que delícia!!! Muito obrigada!!! Bjs
Jussara Arnaut
em 17/09/2014
Gostaria de saber se neste bolo, em vez de usar farinha de trigo, posso usar farinha de arroz? grata Jussara
Olá Jussara! Você pode utilizar a farinha de arroz sim, porém a proporção dela não será a mesma. Provavelmente você terá que utilizar mais farinha de arroz do que utilizaria de farinha de trigo. Você também pode buscar na internet como preparar a farinha sem glúten, que é uma mistura de farinha de arroz e outras e substitui muito bem a farinha de trigo. Atenciosamente, Equipe Cybercook
Aparecido Rodrigues
em 16/09/2014
NOS INGREDIENTES O MESMO PEDE 1 COLHER, DE SUCO DE LIMÃO, NO MODO DE PREPARO PEDE 5.
Olá Aparecido! Obrigado pela sua mensagem! Você tem razão, existem um erro de digitação no modo de preparo. A quantidade correta é 1 xícara (chá) de suco de limão, metade para a massa e metade para a calda. Atenciosamente, Equipe Cybercook
Cristina Defranco
em 12/03/2014
Fiz o bolo e gostei muito mas não desenformou de jeito nenhum! Fui desenformar, ele ficou grudado na forma e quebrou todo. O que devo fazer para ele desenformar certinho ? Tenho que esperar esfriar completamente? Eu untei a forma com margarina...
Olá Cristina! Depois que desligar o forno deixe o bolo mais 5 minutinhos lá dentro sem abrir o forno, espere esfriar completamente e então desenforme. Atenciosamente, Equipe Cybercook
Cristina Eu costumo untar com margarina e polvilhar com farinha de trigo. Não gruda. Mas, mesmo assim, deixe no forno como indicado pelo Cybercook. eu deixo. Tenho certeza de que dará bem certo!
em 27/04/2014
Vivianne Vieira
em 01/03/2014
Esqueci de comentar que diminui pela metade o açúcar pq não gosto de bolo muito doce e mesmo assim ele ficou docinho e também sempre adiciono aveia ou farinha de linhaça pra aumentar fibras na alimentação. Neste, coloquei uma colher e meia de farinha de linhaça e ninguém nem percebeu que tinha e ficou delicioso assim mesmo.
Vivianne Vieira
em 01/03/2014
O bolo ficou delicioso, mas também, como alguém ja tinha comentado, ao levar ao forno, ele cresceu e depois murchou sem eu ter feito nada. Estou super acostumada a fazer bolos e isso nunca aconteceu. Mas mesmo ele ter murchado, não ficou solado, ficou fofinho e num sabor delicioso!! Foi a conta de eu desenformar e o bolo acabar, apesar de murchinho..rs. Vou tentar novamente em outra oportunidade pra ver se foi o forno. Beijos.