Bolinhos de atum recheados

Ingredientes (10)

• 300 gr de farinha de trigo
• 500 ml de caldo de legumes fervente
• 50 ml de azeite
• sal a gosto
• Recheio- 1 lata(s) de atum em conserva
• 1 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)
• 1/2 unidade de cebola picada
• salsinha picada(s) a gosto
• Montagem- quanto baste de farinha de rosca
• ovo a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Coloque em uma panela o caldo de legumes e o azeite. Em seguida acrescente a farinha de trigo e vá mexendo até formar uma massa que não grude na mão. Deixe esfriar. RecheioEm um refratário coloque o atum, a cebola, as azeitonas e a salsinha.Misture muito bem. MontagemBata os ovos levemente.
2. 2.
   Passe um pouco de óleo na mão e em seguida dê o formato que você desejar na massa. Depois recheie e passe no ovo e na farinha de rosca.
3. 3.
   Por último frite em óleo quente.