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Bolinho de Proteína Texturizada de Soja e Ovo de Codorna

Bolinho de Proteína Texturizada de Soja e Ovo de Codorna

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

21 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,27

Informação nutricional

Valor nutricional

43,45 kcal

Maria Ferreira Nascimento Vechi

Receita enviada por Maria Ferreira Nascimento Vechi

Em 18/11/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente cobrir a pts com água quente e deixar por 20 minutos.

  • 2. Escorrer a água e apertar para retirar o restante da água.

  • 3. Reservar.

  • 4. Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola.

  • 5. Juntar a pts, 1/2 tablete de caldo, orégano, salsinha e cebolinha.

  • 6. Mexer para misturar.

  • 7. Acrescentar o leite e quando ferver desligar o fogo.

  • 8. Adicionar a farinha de trigo.

  • 9. Voltar ao fogo e mexer por uns 5 minutos.

  • 10. Esperar esfriar.

  • 11. Pegar porções dessa massa, colocar 1 ovo de codorna dentro, fechar e modelar.

  • 12. Rende 12 bolinhos.

  • 13. Passar em farinha de rosca e fritar em óleo quente.

  • 14. Escorrer em toalha de papel.

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Comentários
Damaris

Damaris

23/01/2015

Ótima receita, confesso que a usei como base e dobrei a receita no olhômetro, fiz 30 bolinhas recheadas com ovos de codorna.