Bolinho de Frango

Ingredientes

• 1. Cozinhe o frango em uma panela com 4 litros de agua e com todos os temperos.

• 2. Enquanto cozinhe pegue uma bacia grande e coloque a farinha e mexa colocando agua fria aos poucos ate ficar macia.

• 3. Coloque os cheiros verdes picados e mexa.

• 4. Depois de cozido, desfie o frango.

• 5. Coloque o caldo fervendo sobre a farinha e mexa bem com colher de pau ate ficar bem cremoso.

• 6. Pegue os ovos e bata, coloque o polvilho e jogue em cima da massa.

• 7. Mexa muito bem.

• 8. Fritar:

• 9. Coloque bastante oleo na panela grande e deixe esquentar.

• 10. Modele - os na concha ou enrole com as maos.

• 11. Depois de frio nao mexa, logo a seguir espere fritar ate ele se soltar da panela.

• 12. Para rechear o bolinho abra a massa e coloque o frango.