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Bolinho 4º lugar comida boteco - Bar Bambu

Bolinho 4º lugar comida boteco - Bar Bambu

diet

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Tempo de preparo

23 min

Porção

60 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,76

Informação nutricional

Valor nutricional

126,79 kcal

Angelica Simões

Receita enviada por Angelica Simões

Em 05/09/2012

Ingredientes

Montagem

Como Fazer

  • 1. Coloque os pães envelhecidos na água por cerca de cinco minutos. Retire e escorra bem toda a água. Misture a carne moída e os temperos e reserve.

Montagem

  • 1. Pegue uma colher de sopa da massa de carne, prense com as mãos formando um disco.

  • 2. Coloque de um lado o tomate cereja e do outro a azeitona preta.

  • 3. Em cada lado do disco, coloque uma fatia de provolone e uma de berinjela, apertando bem para formar um sanduíche. Passe os bolinhos no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Para servir, corte o bolinho e sirva acompanhado da pimenta biquinho.

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