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Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa de carne
  2. 2.
    Coloque os pães envelhecidos na água por cerca de cinco minutos. Retire e escorra bem toda a água. Misture a carne moída e os temperos e reserve.
  3. 3.
    Montagem
  4. 4.
    Pegue uma colher de sopa da massa de carne, prense com as mãos formando um disco. Coloque de um lado o tomate cereja e do outro a azeitona preta.
  5. 5.
    Em cada lado do disco, coloque uma fatia de provolone e uma de berinjela, apertando bem para formar um sanduíche. Passe os bolinhos no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Para servir, corte o bolinho e sirva acompanhado da pimenta biquinho.
  6. 6.
    Receita do Bar Bambu

Por: Angelica Simões

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