Bolachinhas infantis

Name: Bolachinhas infantis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Amido de milho 1 colher (chá); Margarina 5 colheres (sopa); Clara de ovo 2 unidades; Chocolate em pó 1/2 xícara (chá); Leite 1/4 xícara (chá); Chocolate ao leite fracionado 300 gramas; Chocolate granulado 1 pacote

vegetariana

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30 min

50 porções

Valor nutricional

68,92 kcal

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 30/12/2007

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de amido de milho

5 colheres (sopa) de margarina

2 unidades de clara de ovo e gemas separadas

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (50 gr)

1/4 xícara (chá) de leite

300 gr de chocolate ao leite fracionado picado (tipo cobertura)

1 pacote de chocolate granulado colorido

Como Fazer

1. 1. Massa: coloque em uma tigela a farinha de trigo, a maisena, a margarina, a clara de 1 ovo e as 2 gemas, o chocolate em pó e o leite. Amasse bem, até obter uma massa firme. Abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas com cortadores de massa no formato que preferir (coração, estrela, bichinhos, etc), disponha sobre uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
2. 2. Derreta e tempere o chocolate ao leite.
3. 3. Decoração: banhe as bolachas com o chocolate temperado e decore com o granulado.

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