Você tem sentido que sua imunidade deu uma baixa? Seu intestino não tá funcionando tão bem quanto antes? Bom, os alimentos com probióticos podem te ajudar! Além de melhorar a digestão e imunidade, esses alimentos melhoram a pele e previnem de diversas doenças!
Mas, afinal, o que são probióticos?
Os probióticos são micro-organismos vivos que habitam nosso intestino e fazem muito bem ao nosso organismo. Eles são responsáveis por proteger o corpo de agentes infecciosos e preservar o equilíbrio da flora intestinal, mas, às vezes, acabamos reduzindo essas bactérias tão importantes para a nossa saúde.
O uso contínuo de antibióticos, laxantes e má alimentação resultam em uma diminuição dos probióticos no intestino, tornando necessária uma suplementação de alimentos ricos desses micro-organismos. Muitos desses alimentos nós já consumimos com frequência, mas é sempre importante tê-los na nossa rotina diária!
Conheça agora alguns alimentos com probióticos:
1. Kombucha
Um chá, originário da China, que é fermentado com açúcares e Scoby - um disco gelatinoso, que possui bactérias e leveduras. Nós já falamos desse chá aqui!
2. Iogurte
O iogurte é uma das bebidas preferidas no café da manhã e é também uma das principais fontes de probióticos! Como o açúcar se transforma em ácido láctico devido à fermentação bacteriana, seu consumo é muito recomendado para esse fim.
3. Chucrute
Essa conserva de repolho fermentado é riquissima em probióticos e vitamina C! Um típico prato alemão para sair da rotina e ainda melhorar a saúde!
4. Missô
Vindo da culinária oriental, esse ingrediente é feito a partir da fermentação da cevada, do arroz e da soja com sal. Pode ser encontrado em pasta ou como uma sopa, muito apreciada nas cozinhas japonesas. É uma excelente opção pra quem busca probióticos!
5. Queijo
O queijo é um bom e velho conhecido nosso. Possui o mesmo processo de fermentação que o iogurte e ainda tem diversos nutrientes essenciais para o nosso organismo!
Aproveite todo esse conhecimento e já adicione no seu dia a dia para ter uma ótima saúde em 2020!