10 Utensílios de Cozinha que você não sabia o nome

Publicada em: 19/05/2021 17:04

Você pode não conhecer o nome de todos os utensílios de cozinha, mas com certeza, eles te ajudam de alguma maneira. Conheça o nome de 10 ferramentas mega úteis na hora de cozinhar para não ser pega de saia justa na hora de comprá-las.

Saiba os nomes doos uténsílios

Fouet

O nome tem origem francesa e no Brasil, já ganhou uma tradução: fuê. Ele serve para bater os alimentos, em especial, a clara em neve.

Fouet

Chinois

Ele serve para separar o líquido dos alimentos depois de cozidos. É uma mão na roda para quem quer fazer caldos caseiros. Funciona tipo uma peneira. O nome é em homenagem aos chapéus chineses.

Chinois

Descaroçador

O nome já denuncia sua função, mas confesse que você não imaginava que existia algo especialmente para tirar o caroço das frutas e frutos, não é?

Descaroçador

Zester

Trata-se de um ralador de casca de frutas cítricas. Em francês, zest significa raspas.

Zester

Réchaud

O nome não é tão incomum e funciona como uma panela que mantém os alimentos aquecidos sempre na mesma temperatura. Aqui no Brasil, é muito usada para fazer fondue.

Réchaud

Ramequim

Trata-se da famosa forminha individual de porcelana, muito usada para fazer suflês.

Ramequim

Chaira

Basicamente, é um afiador de facas e serve para deixar o corte assíduo, já que por ser manual, você pode manejar onde quer que afie mais.

Chaira

Cutelo

Trata-se daquela faca com cabeça retangular, uma das mais potentes na cozinha. Ela corta desde legumes rígidos a ossos de carnes.

Cutelo

Mandolina

Esse é o melhor acessório para cortar alimentos à julienne ou à jardineira. Você pode ajustar a largura e o tamanho dos cortes. Além de rápida, é prática e quase não faz sujeira.

Mandolina

Noisetera

Parece um pegador de sorvete, mas não é. A noisetera serve para tirar a polpa de frutas e ainda dosar algumas medidas, como o brigadeiro ou a quantidade de massa de cupcake.

Noisetera

Dicas de Organização da Cozinha

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: