Berger

Ingredientes

• 1. 1-Misture todos os ingredientes e sove (amassar como massa de pão), formando uma massa compacta.

• 2. 2-Depois, modele com as duas mãos formando uma bola.

• 3. 3-Antes de grelhar, numa superfície plana, amasse com a mão até a espessura desejada para o hambúrguer.

• 4. 4- Grelhe (em uma chapa ou frigideira) um lado até o sangue começar a se formar em cima da superfície do hambúrguer e, somente então, vire para o outro lado.

• 5. 5- Finalize grelhando por mais um a dois minutos.

• 6. 6- Coloque uma porção de aproximadamente 60 gramas de queijo prato (ou outra opção de queijo) sobre o hambúrguer e coloque uma tampa para derreter o queijo (abafar com um pouco de água para formar vapor e apressar).

• 7. 7-Aqueça o pão de hambúrguer com um pouco de manteiga.

• 8. 8- Monte o sanduíche.