Batatas campestres

Name: Batatas campestres
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Batata 500 gramas; Pão de Centeio 2 pedaços; Ovo 3 unidades; Manteiga 1 colher (sopa); Leite 1/2 copo; Cebola 3 unidades; Sal Marinho 1 colher (café); Pimenta-do-reino em grãos 1 colher (café); Salsinha 2 colheres (sopa)

vegetariana

diet

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40 min

5 porções

Valor nutricional

196,33 kcal

Receita enviada por fernanda bueno

Em 18/02/2008

Como Fazer

1. Pele as cebolas, pique-as e frite-as em colheres de manteiga.Acrescente os pães cortados em cubos grandes e deixe-os dourar por igual.Em outra panela, doure as batatas cortadas em cubos.Junte-as à mistura de pão e cebola e despeje sobre estes ingredientes os ovos batidos com o leite, sal e pimenta do reino a gosto.Misture tudo delicadamente, cuidando para que a preparação não grude no fundo da panela.Sirva quente com bastante salsa picadinha.

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