Batatas ao Forno com Requeijão

Ingredientes

• 1. Cozinhe rapidamente as batatas só para amolecerem um pouquinho (não deixe cozinharem demais para não desmancharem).

• 2. Forre um refratário com o azeite, cubra com parte das batatas, uma camada de cebola, o requeijão, outra de batata, outra de cebola, a mussarela e por último o orégano.

• 3. Regue com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 10 minutos.

• 4. Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco até acabar de cozinhar a batata.